Sản xuất thức ăn đóng gói, nấu chín
Nguyên liệu khác nhau và các sản phẩm sơ chế đôi khi cần phải được mang đến cùng lúc để tạo được phức phẩm cuối cùng. Mối nguy hại đến từ việc nhiễm khuẩn chéo sẽ phát triển cùng với độ phức tạp của quy trình, tỉ lệ thuận với…