Một số thiết bị ứng dụng trong ngành thực phẩm như: Máy chà sàn công nghiệp, máy hút bụi công nghiệp, máy phun rửa áp lực cao giúp tăng tính an toàn, vệ sinh hiệu quả trong sản xuất thực phẩm.
Nilfisk nhà sản xuất thiết bị vệ sinh công nghiệp hàng đầu thế giới, cung cấp các giải pháp làm sạch với kỹ thuật chuyên nghiệp và chi phí hiệu quả trong các lĩnh vực chế biến thực phẩm, nhà máy sản xuất, dịch vụ công nghiệp nặng và áp dụng cho tất cả các khu vực sản xuất, văn phòng và khu vực ngoài trời.
Tại sao phải dùng máy hút bụi công nghiệp Atex
Bụi nổ từ các thành phần dễ bay hơi như bột mì và đường là mối nguy hiểm dai dẳng trong sản xuất thực phẩm. Sử dụng máy hút bụi công nghiệp được chứng nhận ATEX giảm thiểu nguy cơ cháy nổ và đồng thời đảm bảo môi trường trong lành hơn.
What is ATEX and why to choose an ATEX explosion-proof industrial vacuum
Khu vực sản xuất bánh mì, mì ống
Khu vực sản xuất mì ống, bánh mì, bánh quy, bánh kẹo, nhà sản xuất cần có ba nhu cầu cơ bản: giữ cho lò nướng luôn sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh toàn diện trong môi trường sản xuất và duy trì hiệu suất đầy đủ của các nhà máy
Tìm hiểu thêm về các sản phẩm và giải pháp chúng tôi đề xuất để giúp việc sản xuất bánh của bạn diễn ra suôn sẻ và cho năng suất cao hơn.
Vệ sinh lò nướng và phòng thí nghiệm
Lợi ích & Ưu điểm
- Chất lượng sản phẩm tốt hơn
- Hạn chế tích tụ bụi có thể gây cháy nổ.
- Bảo vệ môi trường làm việc trong lành và sạch sẽ hơn.
Làm sạch bên trong lò
Giữ bên trong lò nướng bánh không có vụn cháy, bột mì hoặc bất kỳ chất thải sản xuất nào khác giúp tránh nhiễm bẩn cho sản phẩm. Nilfisk khuyên nhà sản xuất nên sử dụng máy hút công nghiệp được trang bị bộ lọc Nomex, có khả năng tự dập lửa. Người dùng cũng có thể tùy chỉnh chọn lựa máy hút bụi của mình với nhiều loại phụ kiện tùy chọn được thiết kế đặc biệt để thu hồi các vật liệu nóng cũng như thu gom bụi bánh mì.
Vệ sinh phòng thí nghiệm làm bánh
- Nơi sản xuất thực phẩm của bạn có thể cần được phân loại là môi trường chống cháy nổ.
- Sử dụng máy hút công nghiệp được chứng nhận ATEX, Hazloc, hoặc IeCex Nilfisk sẽ tăng độ an toàn và chất lượng sản phẩm.
Vệ sinh dây chuyền sản xuất
Lợi ích & Ưu điểm
- Vệ sinh tối đa trên toàn bộ dây chuyền sản xuất
- Di trì máy hoạt động liên tục, kéo dài thời gian tuổi thọ máy.
- Sàn an toàn và sạch sẽ không trơn trượt
- Sản phẩm chất lượng cao, cho năng suất cao.
Vệ sinh hút bụi liên tục
Các mẩu vụn cháy, bột mì hoặc chất thải sản xuất khác có thể làm ô nhiễm sản phẩm dây chuyền sản xuất. Sử dụng máy hút công nghiệp cho phép bạn liên tục thu gom chất thải sản xuất. Đối với các dây chuyền sản xuất lớn, dùng hệ thống hút bụi trung tâm tập trung có thể là giải pháp phù hợp.
Làm sạch dây chuyền sản xuất
Vệ sinh dây chuyền sản xuất hàng ngày giúp tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Máy hút bụi công nghiệp và máy phun rửa áp lực cao nước nóng hoặc có thể dùng phun nước lạnh để tạo ra sự khác biệt. giúp diệt trừ vi khuẩn và vi trùng, tiết kiệm chi phí và thời gian cho việc dọn dẹp nhà máy hàng ngày, ngăn ngừa thiệt hại do thời gian ngừng hoạt động của máy móc.
Vệ sinh môi trường sản xuất
Lợi ích & Ưu điểm
- Nơi làm việc an toàn hơn
- Không nhiễm bẩn sản phẩm
- Tăng năng suất
Sử dụng máy chà sàn vệ sinh mặt sàn
Nhiều loại máy chà sàn đẩy sau hoặc máy chà sàn ngồi lái ứng dụng cho mọi loại sàn và cho từng bề mặt mở rộng. Sản phẩm của Nilfisk được thiết kế để duy trì mức độ vệ sinh cao và nhanh chóng loại bỏ bụi bẩn, tăng tính an toàn trong công việc. Với Nilfisk, việc dọn dẹp hàng ngày có thể tạo ra một môi trường làm việc dễ chịu hơn.
Vệ sinh trên cao
Bụi và các hạt tích tụ trên ống dẫn trên trần của các nhà máy công nghiệp thường gây ra sự cố. Khi bụi rơi từ các đường ống và dầm lơ lửng vào dây chuyền sản xuất và máy móc, điều này có thể gây ra trục trặc kỹ thuật và làm ô nhiễm sản phẩm, vì thế chúng ta nên ứng dụng máy hút bụi công nghiệp hàng ngày.
Vệ sinh khu vực có diện tích lớn
Việc làm sạch các khu vực rộng lớn với một lượng lớn cặn bẩn sẽ mất nhiều thời gian với các công cụ truyền thống.
Sử dụng máy chà sàn liên hợp Nilfisk, bạn có thể giảm ngay thời gian dọn dẹp và nguồn lực lao động sử dụng cho việc vệ sinh hàng ngày. giúp tăng năng suất và an toàn trong cơ sở sản xuất của nhà máy.
Tích hợp máy hút bụi công nghiệp vào máy đóng gói bao bì
Lợi ích & Ưu điểm
- Duy trì máy hoạt động liên tục, giảm thiểu thời gian ngưng sản xuất.
- Tránh nhiễm bẩn sản phẩm
- Tăng hiệu quả trong hoạt động đóng gói bao bì.
Thu gom bụi, rác vụn, đồ phế liệu
Trong quá trình đóng gói, máy cắt tạo ra chất thải, phế liệu và đồ trang trí. Máy hút bụi công nghiệp Nilfisk ”R” được thiết kế đặc biệt để liên tục thu thập các mảnh vụn, bụi, phế liệu để bảo quản sản phẩm.
Làm sạch khu vực sản xuất coffe và trà
Máy băng tải khí nén Nilfisk và hệ thống hút tập trung tâm thường được lắp đặt trong các công ty sản xuất cà phê để quản lý hàng tấn cà phê dạng hạt hoặc dạng bột.
Tính năng và Ưu điểm
- Tự động hóa dây chuyền sản xuất.
- Tránh hư hỏng sản phẩm trong quá trình sản xuất.
- Tăng chất lượng sản phẩm.
- Thu gom bột cà phê tái chế.
Thu gom bụi khu vực rang xây coffe
Máy băng tải khí nén Nilfisk được thiết kế để vận chuyển hạt mịn bột ngũ cốc. Được lấy trực tiếp từ bao, phuy, bao lớn và các vật chứa khác, cà phê được giải phóng ở một khoảng cách nhất định, vào những thời điểm mong muốn và với số lượng mong muốn.
Thu gom vỏ hạt coffe từ dây chuyền sản xuất
Viên nang và vỏ hạt cafe trước khi được đóng gói được chải kỹ. Bộ cafe được thu hồi bằng hệ thống hút bụi trung tâm cuả Nilfisk và quay trở lại chu trình sản xuất. Đơn giản, hiệu quả, có lợi trong sản xuất.
Khu vực sản xuất từ sữa
Trong quá trình sản xuất các sản phẩm từ sữa, việc làm sạch và khử trùng thích hợp môi trường và thiết bị trước và sau khi chế biến thực phẩm là việc làm không thể thiếu. Mục tiêu của việc vệ sinh dùng máy phun rửa đúng cách không phải là khử hoạt tính của vi khuẩn trên bề mặt của đồ vật, mà là loại bỏ chất thải, bụi bẩn hoặc nấm mốc khỏi quá trình chế biến. Máy phun rửa áp lực cao Nilfisk có thể làm chậm hoặc loại bỏ sự sinh sôi của vi sinh vật và động vật gây hại có thể ảnh hưởng đến vệ sinh và chất lượng của sản phẩm.
Lợi ích & Ưu điểm
- Vệ sinh và khử trùng nhanh chóng
- Tuân thủ các quy định
- Tiết kiệm thời gian và chi phí.
Làm sạch thiết bị và vệ sinh môi trường trong nhà máy
Bụi bẩn, là một phần của trang trại bò sữa, có thể có hai loại: hữu cơ và vô cơ. Loại thứ nhất được tạo thành từ dầu mỡ, protein và đường. Thứ hai là đá vôi và đá sữa. Cả hai đều cần được loại bỏ bằng máy làm sạch có thể đảm bảo mang lại hiệu quả trong quá trình làm sạch hàng ngày. Máy phun rửa áp lực cao Nilfisk làm sạch sâu các thiết bị, băng tải và bồn chứa một cách nhanh chóng và hiệu quả. Nilfisk cung cấp máy phun rửa áp lực cao di động hoặc máy phun rửa áp lực lắp đặt cố định. Máy phun rửa áp lực di động lý tưởng để làm sạch hàng ngày ở những khu vực nhỏ: tính di động cao, mạnh mẽ và đáng tin cậy.
Đối với các môi trường lớn hơn có thể tích hợp dung dịch Nilfisk để phun rửa, việc này đã trở thành tiêu chuẩn trong lĩnh vực sản xuất từ sữa.
Nó mang lại giá trị gia tăng lớn cho hoạt động làm sạch trong môi trường, ngay cả trong những điều kiện khắc nghiệt nhất.
NHÀ MÁY SẢN XUẤT VÀ XỬ LÝ THỊT CÁC LOẠI
Khu vực sản xuất chế biến thịt tươi đóng gói
Trong quá trình chế biến thịt, việc vệ sinh, khử trùng, tiệt trùng thiết bị, dụng cụ diễn ra thường xuyên. Nilfisk cung cấp thiết bị vệ sinh cần thiết để làm sạch sàn và máy phun rửa áp lực cao sau khi quá trình xử lý xong. Việc sử dụng đúng công cụ để làm sạch và khử trùng sâu giúp tiết kiệm thời gian, cho phép làm việc trong môi trường sạch sẽ và tuân thủ đúng các quy định.
Làm sạch tuyệt đối khu vực sản xuất
Yêu cầu vệ sinh toàn diện, xuyên suốt và đảm bảo thời gian chính là những yếu tố cần thiết khi thực hiện làm sạch tại các lò mổ. Tác vụ này không hề dễ dàng khi phải làm sạch những vết bẩn cứng đầu như vết máu, mỡ va đạm động vật.
Vệ sinh sạch sẽ nên bắt đầu ngay từ khu vực giao nhận. Các thiết bị phun rửa áp lực cao bằng nước nóng với nước ở nhiệt độ 90°C được khuyến cáo nên sử dụng ở đây. Dùng nước nóng để tẩy rửa với áp lực cao sẽ hiệu quả hơn dùng nước lạnh rất nhiều, vì chất đạm, chất béo và cầu mỡ đều được loại bỏ nhanh chóng.
Hiệu quả làm sạch đạt được cao hơn khi dùng nước nóng so với nước lạnh, còn giúp tiết kiệm thời gian vận hành, đồng thời làm giảm hẳn lượng vi khuẩn chỉ với rất ít hoặc hoàn toàn không dùng chất tẩy rửa, thân thiện với môi trường. Các máy phun rửa áp lực cao nước nóng của chúng tôi có thể làm tăng nhiệt độ nước lên đến 150°C khi nước chuyển sang chế độ hơi nước.
Khu vực giết mổ
Dòng chất tẩy rửa Nilfisk được sản xuất ứng dụng cho việc làm sạch sâu mang tính chuyên môn cao, giúp loại bỏ hoàn toàn vết máu, chất béo và đạm động vật. Do đó Nilfisk thiết kế máy phun rửa áp lực cao, với thiết kế chất liệu thép không gỉ, kết hợp ống áp lực mềm chống bào mòn và dùng nước nóng cao áp phun rửa để loại bỏ vi khuẩn trong công nghiệp thực phẩm.
Khu vực sẻ thịt
Máy phun rửa áp lực nước nóng là một giải pháp lý tưởng ở những khu vực này, Sử dụng súng phun áp lực cao có 2 đầu phun, người dùng có thể kết hợp thêm chất tẩy rửa để nâng cao hiệu quả làm sạch.
Kho lạnh
Làm sạch các cánh quạt làm lạnh với Máy làm sạch bằng hơi nước của Nilfisk có thể làm tăng đáng kể hiệu năng và vòng đời của kho lạnh. Máy hút bụi hơi nước và Máy làm sạch bằng hơi nước Nilfisk SDV được chứng nhận HACCP, luôn mang lại hiệu quả làm sạch hàng đầu mà không cần dùng hóa chất. Chế độ tự làm sạch của máy còn nhằm ngăn cản sự hình thành vi khuẩn bên trong thiết bị sau khi sử dụng xong.
